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下午3点，庆春路巡茶加盟店，10分钟不到，26杯奶茶卖出。在这10几平方米的小店里，3名穿着工作服的年轻小伙子手脚麻利地调配着奶茶：不锈钢罐调配原料、从茶壶中倒上热乎乎的茶水、压膜、插吸管、套袋、收钱.....
巡茶的火爆，离不开巡茶独特的经营模式。对于一个奶茶店来说，奶茶产品线可以很多，但每个产品所对应的作用是不一样的。根据波士顿矩阵的四象限产品的含义和特点来说，主要分为四类：问题产品、明星产品、金牛产品、瘦狗产品。
每一类型的产品对应的功能不一样。一个好的产品品类线应该尽量包含明星产品(负责扩充产品线，充当标杆)、金牛产品(负责保证门店的盈利)、瘦狗产品(负责吸引流量)，并且不断淘汰问题产品。
这家巡茶加盟店开在这里已经有一年多了，店面很小，也没有什么广告宣传，单靠顾客口口相传，成就了的“美味传说”。 巡茶完全从消费者的需求出发，以消费目的快速引导消费者选择。这对于以冲动消费下的奶茶消费场景而言，消费者能够满足消费者的消费预期。
巡茶一直坚持新鲜的原则，不断推出新品，给消费者和加盟商带来不断的惊喜。经过数年的发展店内的饮品菜单已经相当丰富，七大系列，几十种不同口味，能够轻松满足众多消费者不同的喜好选择。在这里不管是喜欢纯茶的顾客还是喜欢奶盖茶、水果茶的顾客都能获得满足。为了不断增强自己的实力，保持大众对于品牌的新鲜感，研发团队每年都会定期创新推出众多新品。多元化的经营理念再搭配出众的产品，这便形成了它巨大的竞争优势。
巡茶致力于传统奶茶的传承、研发和推广。坚持用自己的特长，打造更多精品服务于客户，完备自身产业化发展和标准化管理，打造先进的特许加盟连锁经营体系。还给创业人提供包含运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方在内的统一服务。