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奶茶怎么吸引顾客进店?巡茶总部给您支招!

发布时间:2020-06-20 01:03| 作者:error | 来源:error


  巡茶作为奶茶行业的代表品牌,在门店经营方面有着自己独到的见解。比如,奶茶怎么吸引顾客进店?关于这个问题,巡茶总部有着自己的方法。
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  奶茶怎么吸引顾客进店:巡茶总部认为口味要跟上
 
  不过光靠这些是没用的,口味跟不上也没人愿意来消费,只能白白浪费资源。所以把奶茶的品质提升上去是很有必要的。增加奶茶的品种,可以多添加沙冰、优酪、花茶、奶昔之类特别的品种来增加顾客的选择。如果之前的口味太甜太腻的话就可以加重茶的比例来改善口味,单调的奶茶里面可以添加果粒小料等
 
  奶茶怎么吸引顾客进店:巡茶总部认为营业员要会看眼神
 
  奶茶奶茶连锁店营业员在顾客沟通交流的时候一定要学会用眼神,在无法大声说话的情况下,你可以用眼神来交流,告诉顾客有关你愿意为他服务的信息。但时间的合理安排非常重要。我们建议采用10秒钟规则。即使你在忙于招待另外一个人,也要在10秒钟内用眼神与顾客交流。如用口头问候一样,你不必打断与顾客正在进行的服务。只是暂停一下和瞥一眼就能抓住新顾客,而大大减少顾客被冷落而引起的投诉与不满。
 
  奶茶怎么吸引顾客进店:巡茶总部认为宣传少不了
 
  很多人当然会说是做宣传,不错,做宣传是提高饮品店知名度最有效的方法,那么对于初次创业人士来说,可能还缺乏宣传经验。如何增加奶茶店的客流量,想到客流量大家就想到做广告让更多人知道,这是必要条件,还有就是自己的奶茶味道必须纯正,这样能得到更多好的口碑,让更多顾客信赖。
 
  饮品连锁店促销活动开始前,发信息给老顾客,把老顾客资源分配给员工去发信息,可适当报销信息费,并统一信息按标准内容,向顾客介绍促销活动、抽奖活动、主题产品销售话术模拟练习。
 
  派单:要对派单人并进行派单话术训练和目标考核,数量和质量都要达一定标准。浪漫鼠水吧连锁店要求店员不看资料,就能准确按标准说出应对话术。店员要对促销内容熟悉,店员要不看单张,既能流利说出游戏规则及促销内容,清楚了解活动的操作方法。
 
  促销期间饮品连锁店对店员的工作安排合理安排,谁管活动道具,谁管礼品,谁管宣传物料等都要有安排,并且角色要定时调换。
 
  库存货品分区域、分地方存放,要明确圈数,方便寻找。按陈列要求实现好陈列主推产品,准备好音乐,布置气氛。促销高峰期时,浪漫鼠水吧连锁店安排好店员排班。旺场时不能少人,可以排两头班或适当安排直落,同时要做好员工的引导。并制定促销期间激励计划,根据销售目标设立团队奖和个人奖励,要做到每天都要有奖励,奖励要及时。

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