如今，排队已经成为巡茶品牌的一个标志。为啥，因为它家做的茶比较好喝，供不应求呗，尤其是巡茶芝士奶盖。那么，巡茶芝士奶盖怎么做吗？小编给大家分享巡茶芝士奶盖制作方法，希望大家能够喜欢。

　　巡茶芝士奶盖怎么做

 

　　8月奶茶市场最流行的新品当属巡茶的芝士莓莓、芝士芒芒。其原料主要构成为奶盖、水果、茶。因为原料调配的改变及制作技术的更新，新鲜水果的口感加上芝士奶香的醇、滑深受消费者的喜爱。芝士奶盖也成为巡茶最大的卖点之一。很多人将巡茶的芝士奶盖做为行业的标杆，想学巡茶芝士奶盖制作技术。

 

　　芝士奶盖的口感有两个决定因素，一是原材，二是打奶盖的技术。这两上果茶的制作，看似简单，其实是有很多技巧、技术含量的。下面我们简单分享下巡茶芝士奶盖制作方法：

 

　　一、备料

 

　　1、芝士块100~150g

 

　　2、牛奶200g

 

　　3、玫瑰盐8~10g

 

　　4、芝士奶盖粉 4勺

 

　　5、专用蛋糕粉 1勺

 

　　6、炼奶100g

 

　　7、冰块3~5粒

 

　　8、奶油300g

 

　　二、制作方法：

 

　　1、将1-5的原料放入沙冰杯中，打碎至无颗粒状

 

　　2、然后将其倒入打蛋盆，先加入冰块降一下温，再放入剩余的6、8两种材料

 

　　3、用搅拌勺搅拌均匀

 

　　4、用电动打蛋器最大转速打发，至成流体状，有细小泡泡时改1档打发

 

　　5、边打发边延一个方向转动打蛋盆，赶走气泡，直至无泡沫即可

 

　　顾客对巡茶芝士奶盖的印象如何

 

　　Ms_Turpan：排了差不多有5个小时吧..芝士的奶盖的味道真的非常赞..比一般店家的芝士味重一点..味道还要再咸一点..

 

　　吕晶晶lui：想喝芝士奶盖茶的话，还是会选择巡茶；我觉得这是我喝过的巡茶里最好喝的一款了。

 

　　#Jane##：海岸城步行街，撒椒对面。每次过去都排着大长队，今天运气挺好的，排队的时候没啥人。店面比欢乐海岸的那家小一点，不过环境真心没话说，特别简单，很有种赏心悦目的感觉。服务员颜值都还蛮高的！巡茶的奶盖是真的真的好好喝啊……巡茶能做到今天，我觉得不只是营销策略的功劳，产品的品质也确实是不错的。还是有干货～

 

　　HopeMan.：排队一小时+都要喝的茶——巡茶。每次都是人头攒动，频频占据海岸城饮品店人气榜。今天我只花了十几分钟get到了。人气如此旺的巡茶。论茶的口感来说，还算不赖，芝士味道也挺好的，如果搭配上欧包估计味道会不一样。

 

　　服务态度，环境各方面还阔以。